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2019いすみ イセエビまつり開催中

2019/9/3

今年で4回2019イセエビまつり目のいすみ イセエビまつりが開催中です。

お客様に「いすみ市は伊勢海老の漁獲高が全国でTOPクラス」

ということが知れてきたのか、今年はお客様の数が例年より多い!

従来のイベントの伊勢海老摑み取り、スタンプラリーに

新たに、豪華賞品が当たるビンゴ大会(通称エビンゴ)、

同じく豪華賞品が当たるインスタグラムによるフォトコンテスト(題名イセエビまつり)

が加わり、会場ではもちろん帰宅してからも楽しめるようになりました。

ぜひ一度お越しください。お待ちしております。

PS左記ポスターには記載されておりませんが

9/22(日)も通常通り開催いたします。

 

詳しくは下記「港の朝市」ホームページで

http://minato-asaichi.com/

 

 

伊勢海老しゃぶしゃぶ ※写真は全てイメージです。

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日本有数の漁獲高を誇る千葉県産の伊勢海老は、千葉ブランドにも指定されています。

千葉県いすみ市沖の黒潮と親潮の交わる豊かな漁場で獲れた伊勢海老は身が締まり、甘み、色艶、大きさなど、どれをとっても天下一品と言われています。

そんな伊勢海老をご家庭で簡単かつ簡単豪華にしゃぶしゃぶをしていただこうと加工いたしました。

頭を鍋に入れて、十分に出汁を取り、豪快に伊勢海老の身を

〆の雑炊

〆の雑炊

“しゃぶしゃぶ”してください。

生でも食べられる鮮度の良い伊勢海老ですが、“しゃぶしゃぶ”ではよく火を通した方がより甘みを感じるようです。

“しゃぶしゃぶ”後は伊勢海老の香りが残るおつゆで雑炊・うどん等お好みでお楽しみください。

使いきれなかった頭は別途お味噌汁等にお使いください。

商品は1個ずつの包装になっておりますので必要な数だけ冷凍庫から出しお使いいただけます。

ぜひこの機会にご賞味ください。

 

 

 

余った頭で味噌汁

余った頭で味噌汁

金目鯛姿煮

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千葉県産金目鯛(キンメ)を姿煮にしました。

キンメ(水揚げ時300~400g)は2~3人前の大きさです。

ご家族、ホームパーティー、女子会などで皿に盛りつけ、みんなで突いてください。

お酒のつまみ、ご飯のおかずどちらにも合う商品です。

キンメの煮物は美味しいが、ご自宅で頂こうと思っても調理時間がかかり面倒だったりします。

この商品は、真空パックのまま湯銭もしくは封を開け皿に移し電子レンジで温めるだけ!!誰でも簡単に調理でき、美味しくいただけます。

食卓を豪華に彩る高級魚「金目鯛姿煮」をぜひご笑味ください。

最近キンメの値段が高騰しております。このお値段で買えるうちにどうぞ!!

 

 

 

商品名:金目鯛姿煮 内容量:1尾(水揚げ時300~400g)

原材料名:金目鯛(千葉県産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖

液糖、みじんしょうが、みりん、日本酒、食塩/増粘剤(加工デ

ンプン、キサンタン)、アルコール、(一部に小麦、大豆を含む)

加熱の有無:加熱してあります

加熱処理の必要性:加熱してお召し上がりください

保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:3か月

 

 

 

 

※送料(クール便)・手数料の詳

 

「伊勢海老のえび塩」がNHKの「うまいッ!」で紹介されました。

2018/10/8

2018年9月16日の放送で紹介されました。

 

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支払方法追加

2017/2/24

弊社のインターネットショップをご利用いただき

誠にありがとうございます。

お客様のご要望により、支払方法の銀行振込に

ゆうちょ銀行が選択できるようになりました。

ゆうちょ銀行同士での振込になりますがご利用になれます。

今後ともご意見・ご要望等ございましたらお申し付けください。

よろしくお願い申し上げます。

たこキムチ・たこバジル

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「大原漁港 港の朝市」で大人気、千葉県大原産の地ダコを使ったたこキムチ・たこバジルです。

大原はタコにとって暖流と寒流が混じりあう、餌の豊富な場所であり、

北の海から下ってきたタコが房総半島以南に生息する「伊勢海老」を餌にできる唯一の場所です。

大原のタコが他の地域のタコと比べて甘みがあると云われるのは

伊勢海老を食べているからとも云われています。

最近では「西の明石」、「東の大原」とまで云われるようになりました。

そんな大原の地ダコを水産加工会社ならではの加工をしてみました。

 

たこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※こちらは冷凍の商品ですので、解凍してお召し上がりください。

 

商品名:たこキムチ 内容量:100g

原材料名:たこ(千葉県産)、塩、砂糖、豆板醤、還元水飴、コチュジャン、醸造酢、

りんご、乳酸発酵調味料、にんにく、魚醤、アミノ酸液、エビエキス、いりこ、

かつおぶし、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、ミョウバン

ベニコウジ色素(原材料の一部に小麦、えび、大豆、りんご、魚介類を含む)

保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:3か月

※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

 

商品名:たこバジル 内容量:100g

原材料名:たこ(千葉県産)、塩、植物油、ガーリック、肉エキス、バジル、レッドベルペッパー、

パセリ、オレガノ、コショー、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素、

ミョウバン(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏、豚を含む)

保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:3か月

※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

 

 

 

 

※送料(クール便)・手数料の詳細

10/16(日) 港の朝市 新米まつり

2016/10/5

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10/16(日)港の朝市内で新米まつりを実施いたします。

各種銘柄の「いすみ米」が勢ぞろい!!

ぬか釜で炊き上げたお米を使って「いすみ米 港の朝市丼」というイベントも開催予定です。

(私自身、ぬか釜のお米を食べたことはないですが、かなり美味しいと評判です。)

世界にひとつしかない、あなたのオリジナルどんぶりを作ってみませんか。

どんぶりの写真コンテストも開催されるとか・・・

他にもイベントが開催されていますので、ぜひ遊びにきてください。

かねちょう水産は地元大原港で水揚げされた魚介類を使い

「ボイル伊勢海老半身」「たこキムチ」を提供する予定です。

販売数に限りがございますので売切れの際はご容赦ください。

伊勢海老のえび塩

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千葉県産の伊勢海老の粉末(パウダー)をふんだんに使用した「究極の塩!!」

枝豆・冷奴・おむすび・チャーハン・焼きそば・天ぷら、

某洋食屋さんでは新鮮な生野菜のサラダにえび塩をかけ、

その上にごま油をかけて提供されてました。

 

 

※送料(通常便)・手数料の詳細

地ダコ・・・今年は豊漁!?

2016/1/12

大原港では毎年12月から地ダコ漁が始まります。

港の朝市での販売などで少しずつ認知され

「西の明石、東の大原」と一部で言われるくらい知名度も上がってきました。

大原の地ダコは、伊勢海老をはじめさまざまな種類の餌を食べているため

身も立派で程よい歯ごたえがあり、噛むほどに甘みが口に広がります。

皆様にぜひ食べていただこうと、弊社のネットショップでも

地ダコ販売の用意をしております。

楽しみにお待ちください。

12/20(日) 港の朝市 開催します

2015/12/9

ロゴ カラー

12/20(日) 港の朝市 開催します。

ポスターの日程には12/20は記載されてませんが、

好評につき急遽開催することとなりました。

もちろん「かねちょう水産」も出店します。

年末用商材・お歳暮用セット商品・鮭関連・”チン”するはまぐり等々の

販売を予定しております。

皆様のお越しをお待ちしております。