タグ別アーカイブ: 伊勢海老

「伊勢海老のえび塩」がNHKの「うまいッ!」で紹介されました。

2018/10/8

2018年9月16日の放送で紹介されました。

 

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【送料無料】 伊勢はまセット

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昨年も大好評だった、千葉県産の伊勢海老・はまぐりのキムチ鍋のセット

「伊勢はまセット」です。

伊勢海老・はまぐりどちらの食材も主役になりうる高級食材です。

自分へのご褒美、友人とのパーティー、ご家族での夕食、

さまざまなシーンで豪華な鍋をお楽しみいただけます。

一人前ずつの個包装になっておりますので人数に応じて

お使いください。(一人鍋も!!)

 

※写真はイメージです

※セット内容は変更になる場合がございます

※野菜はついておりません

※足・ひげに折れがある場合がございます

 

 

4人前

4人前

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※「伊勢はまセット」は10/1から3/31の発送となります。

 

原材料:

伊勢海老:伊勢海老(千葉県産)
はまぐり:はまぐり(千葉県産)
キムチ鍋のたれ:味噌、蛋白加水分解物、おろしにんにく、コチュジャン調味料、食塩、豆板醤、いわしエキス、砂糖、魚醤、香辛料、蝦醤、ポークエキス、オキアミエキス、植物油 甜麺醤、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)パプリカ色素、酸味料、甘味料(カンゾウ)、カラメル色素、香辛料抽出物、(原材料の一部にえび、小麦、ごま、大豆、豚肉を含む)

内容量:

伊勢海老半身①2袋 ②3袋 ③4袋 ④5袋
はまぐり①4個 ②6個 ③8個 ④10個
海鮮キムチ鍋のたれ①2袋 ②3袋 ③4袋 ④5袋

加熱処理の必要性:加熱してお召し上がりください

保存方法:-18度以下で保存 賞味期限:冷凍で30日

 

※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄へのお届けは別途500円申し受けます。

金額確定のメールにてご案内いたします。

 

たこキムチ・たこバジル

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「大原漁港 港の朝市」で大人気、千葉県大原産の地ダコを使ったたこキムチ・たこバジルです。

大原はタコにとって暖流と寒流が混じりあう、餌の豊富な場所であり、

北の海から下ってきたタコが房総半島以南に生息する「伊勢海老」を餌にできる唯一の場所です。

大原のタコが他の地域のタコと比べて甘みがあると云われるのは

伊勢海老を食べているからとも云われています。

最近では「西の明石」、「東の大原」とまで云われるようになりました。

そんな大原の地ダコを水産加工会社ならではの加工をしてみました。

 

たこ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※こちらは冷凍の商品ですので、解凍してお召し上がりください。

 

商品名:たこキムチ 内容量:100g

原材料名:たこ(千葉県産)、塩、砂糖、豆板醤、還元水飴、コチュジャン、醸造酢、

りんご、乳酸発酵調味料、にんにく、魚醤、アミノ酸液、エビエキス、いりこ、

かつおぶし、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、ミョウバン

ベニコウジ色素(原材料の一部に小麦、えび、大豆、りんご、魚介類を含む)

保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:3か月

※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

 

商品名:たこバジル 内容量:100g

原材料名:たこ(千葉県産)、塩、植物油、ガーリック、肉エキス、バジル、レッドベルペッパー、

パセリ、オレガノ、コショー、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素、

ミョウバン(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏、豚を含む)

保存方法:要冷凍(-18℃以下) 賞味期限:3か月

※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。

 

 

 

 

※送料(クール便)・手数料の詳細

10/16(日) 港の朝市 新米まつり

2016/10/5

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10/16(日)港の朝市内で新米まつりを実施いたします。

各種銘柄の「いすみ米」が勢ぞろい!!

ぬか釜で炊き上げたお米を使って「いすみ米 港の朝市丼」というイベントも開催予定です。

(私自身、ぬか釜のお米を食べたことはないですが、かなり美味しいと評判です。)

世界にひとつしかない、あなたのオリジナルどんぶりを作ってみませんか。

どんぶりの写真コンテストも開催されるとか・・・

他にもイベントが開催されていますので、ぜひ遊びにきてください。

かねちょう水産は地元大原港で水揚げされた魚介類を使い

「ボイル伊勢海老半身」「たこキムチ」を提供する予定です。

販売数に限りがございますので売切れの際はご容赦ください。

伊勢海老のえび塩

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千葉県産の伊勢海老の粉末(パウダー)をふんだんに使用した「究極の塩!!」

枝豆・冷奴・おむすび・チャーハン・焼きそば・天ぷら、

某洋食屋さんでは新鮮な生野菜のサラダにえび塩をかけ、

その上にごま油をかけて提供されてました。

 

 

※送料(通常便)・手数料の詳細

地ダコ・・・今年は豊漁!?

2016/1/12

大原港では毎年12月から地ダコ漁が始まります。

港の朝市での販売などで少しずつ認知され

「西の明石、東の大原」と一部で言われるくらい知名度も上がってきました。

大原の地ダコは、伊勢海老をはじめさまざまな種類の餌を食べているため

身も立派で程よい歯ごたえがあり、噛むほどに甘みが口に広がります。

皆様にぜひ食べていただこうと、弊社のネットショップでも

地ダコ販売の用意をしております。

楽しみにお待ちください。

活〆冷凍伊勢海老(刺身可)

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日本有数の水揚げ高を誇る外房の千葉県大原産伊勢海老を

活きたまま氷〆にし、急速冷凍した「活〆冷凍伊勢海老」。

その伊勢海老をお買得価格にて提供いたします。

加熱してももちろんですが、お刺身にしても美味しくいただける鮮度の良い伊勢海老です。

小さめの伊勢海老はお味噌汁や鍋の具などにしてみてはいかがでしょうか。

豪華な食卓になり、楽しい食事が出来ると思います。

 

 

 

伊勢海老(さしみ)

伊勢海老(さしみ)

内容量:①(130~160g)、②(160~200g)、③(200~250g)、

④(250~300g)、⑤(300~350g)

原材料:伊勢海老 保存方法:-18度以下で保存

賞味期限:到着日から冷凍で6か月 解凍後はお早めにお召し上がりください

※天然のため、足・ひげに折れがある場合がございます。

 

 

伊勢海老の刺身の作り方】

【伊勢海老の味噌汁の作り方】

 

 

 

【そのほかの伊勢海老商品】

「伊勢海老の干物」はこちらから

「ボイル(茹で)伊勢海老」はこちらから

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※送料(クール便)・手数料の詳細

ボイル(茹で)伊勢海老

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日本有数の水揚げ高を誇る「千葉県大原産」の伊勢海老を

活きたまま氷〆にし、その後塩水でボイルしました。

新鮮なままボイルすることで身もギッシリ!!

頭の甲羅を剥せば濃厚なミソも堪能できます。

市販の「おせち」に一品付け足せば豪華なおせちに!!

 

≪お召し上がり方≫

解凍すればすぐお召し上がりいただけますが、塩水で軽く

ボイルし直すと更に美味しくなります。(従業員談)

 

 

 

内容量:①(80~100g)、②(100~150g)、③(150~200g)、④(200~250g)、⑤(250~300g)

原材料:伊勢海老・塩 保存方法:-18度以下で保存

賞味期限:到着日から冷凍で6か月 解凍後はお早めにお召し上がりください

※①(80~100g)はお試しのためお一人様5尾までとさせていただきます。

※内容量は活きた状態での重量になります。

※天然のため、足・ひげに折れがある場合がございます。

 

【そのほかの伊勢海老商品】

「伊勢海老の干物」はこちらから

「活〆冷凍伊勢海老」はこちらから

 

※送料(クール便)・手数料の詳細

伊勢海老の干物

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日本有数の水揚げ高を誇る「千葉県大原産」の伊勢海老を

活きたまま氷〆にし、干物にしました。

余計な調味料は一切使わず、塩のみを使用し干すことで

余分な水分が抜け、旨味の凝縮した干物になっております。

伊勢海老独特の濃厚な甘いミソを身に絡めてお召し上がりください。

 

≪お召し上がり方のポイント≫

刺身でも食べることができるほどの鮮度ですので

火を通し過ぎずに焼いてお召し上がりください。

 

 

iseebi himono2内容量:①(200~250g)、②(300~350g)、③(400~450g)

原材料:伊勢海老・塩 保存方法:-18度以下で保存

賞味期限:到着日から冷凍で6か月 解凍後はお早めにお召し上がりください

※内容量は活きた状態での重量になります。

※天然のため、足・ひげに折れがある場合がございます。

 

【そのほかの伊勢海老商品】

「ボイル(茹で)伊勢海老」はこちらから

「活〆冷凍伊勢海老」はこちらから

 

※送料(クール便)・手数料の詳細

いすみブランド

2015/8/27

isumi brand

「いすみ市ブランド認定産品」が決定いたしました。

まだまだ認知度が低いですが、

伊勢海老はどこの伊勢海老よりも赤々としているし、

サザエは殻は薄く大きいし、

アワビは潜水服で取りに行くほどの希少価値のもの、

上記3点とも甘みがありとても美味しいです。

ブランド品ですので値段は

そこそこしますがぜひ食べてみてください。