2016/12/20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たこバジルの風味を生かしたオイルパスタです。

 

 

材料（２人分）

乾燥パスタ　200g

かねちょう水産たこバジル　1/2パック

しめじ　1/2パック

玉ねぎ　1/4個

ミニトマト　4個

にんにく　１片

オリーブオイル　大さじ２

塩　少々

胡椒　少々

 

作り方

 

１．湯を沸かし、パスタを指定の時間で茹でる。

２．玉ねぎ薄くスライス、ミニトマトは４つ割り、にんにくは微塵切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。

３．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを入れ炒める。

４．玉ねぎに火が通ってきたら、しめじ、たこバジルを加え更に炒め、パスタのゆで汁を加えます。

５．塩、胡椒で味を調え、茹で上がったパスタ、ミニトマトを入れ混ぜ合わせます。

 

ＰＯＩＮＴ

バジルの風味を活かすため味付けは塩、胡椒でシンプルに。