こだわり

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食の基本は、まず安全・安心

原料となる魚の買いつけから製品の出荷まで、衛生と品質の徹底した管理で、自信をもって製品をお客さまにお届けしています。良質の魚の選定と、漁港から上がったばかりの鮮度の高い魚を使うことでお客さまが、魚本来の味を安心して楽しんでいただけるように心を込めてひとつひとつ丁寧に仕上げております。新しい商品をつくり出す時も、それぞれの魚が持つ味・特長を活かし、今まで蓄積された加工調理のノウハウを惜しみなく注いでおります。魚料理が苦手なお子さまや、魚は好きだけど料理に手間が掛かると敬遠されがちな方またお年寄りまでどなたでも、魚介のお料理がもっと好きになって頂けるように独自のレシピもご紹介して参ります。水産加工品のことなら、どんな事でも日本人の食文化を支え続ける『かねちょう水産』を、ぜひご指名ください。