鰆西京漬け・甘塩さわら

PP-00050

鰆西京漬け・甘塩さわら (PP-00050)

国産(千葉県大原産)の「さわら」です。

さわら「鰆」は上質な白身魚で、全国的には字のごとく春に旬を迎える魚ですが、関東では「寒鰆」と云われ、脂ののった12月~2月に旬を迎えます。その千葉県産のさわらを新鮮なうちにさばき、オリジナルの味噌につけた西京漬け(上部写真)と、さわら本来の味を存分に味わっていただこうと、塩のみのシンプルな味付けにした甘塩さわら。ぜひ高級魚「さわら」をこの機会にご賞味ください。

 

 

 

甘塩さわら

甘塩さわら

さわら(甘塩・西京漬け)

さわら(甘塩・西京漬け)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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PP-00050-01 甘塩さわら ¥350
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